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明日のランチ

明日のランチの付け合わせはシェフ特製
ギアラのみそ煮。
今、試食したら前回より更に美味しい♪

ギアラとは、赤センマイとも言われる
牛の第4胃。稀少な内臓肉のひとつです。


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  1. 2013/06/29(土) 20:36:50|
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